Gluten Alarm – Brzi test za otkrivanje netolerancije na gluten

Celijakija je dugotrajni autoimuni poremećaj koji zahvaća tanko crijevo i može se pojaviti kod genetski predisponiranih osoba. Uzrokovan je netolerancijom na unos glutena, vrstom bjelančevina koje se nalaze u pšenici, ječmu i raži. Procjenjuje se da pogađa 1.4% osoba širom svijeta.

Tipični simptomi usključuiju kronični proljev, bolove u trbuhu, plinove, gubitak težine, ali i anemiju, osteoporozu, ekstremni umor, pa čak i usporen rast u slučaju da su pogođena djeca. Trenutno su pretrage iz pune krvi visokospecifičnim brzim imunološkim testom prva linija probira zaa otkrivanje celijakije.